Nome originale: Ami Mizuno
Nome italiano: Amy
Compleanno 10 settembre
Segno zodiacale: vergine
Colore preferito: blu
Capelli: blu
Occhi: azzurri
Animale preferito: gatto
Materia preferita: matematica
Materia odiata: fisica
Cibo preferito: sandwicheshes
Cibo odiato: hamachi (una specie di tonno)
Hobby: leggere, studiare, fare nuoto e giocare a scacchi
Si trasforma in: Sailor Mercury

Emy è la seconda guerriera sailor a comparire e ad essere affiancata a Bunny.
E' una ragazza seria, timida, intuitiva, introversa e saggia, che preferisce leggere un buon libro piuttosto che fare shopping o dedicarsi ai pettegolezzi. Studia molto e si impegna al massimo per raggiungere eccellenti risultati scolastici.
Per questo alcune volte viene esclusa dal gruppo delle Sailor, che la definiscono una "Secchiona".
E' una persona riservata e sincera, ed ha un grande valore dell'amicizia e delle lealtà, infatti, è molto ferrata a dare consigli alle sue amiche, anche in campo sentimentale.
E' molto brava a nuotare e a giocare a scacchi, anche se purtroppo non è molto fortunata in amore.
Del resto a lei sembra non importare più di tanto, perchè preferisce dedicarsi ad altro.
I suoi genitori si sono separati quando era piccola e lei vive con sua madre che è un medico.
Emy la stima molto e ha l'ambizione di voler percorrere la sua stessa carriera professionale della madre.
Il suo pianeta guida è Mercurio e il suo elemento è l'acqua. Sailor Mercury ricopre il ruolo di mente del gruppo e grazie al piccolo computer regalatole da Luna riesce a focalizzare i punti deboli dei suoi nemici.